Tmavě rubínová až černá barva barva s těžší vůní přezrálých švestek, švestkových povidel, ostružin a višní. Hebká povidlová, plná chuť zralých švestek, višní, ostružin a čokolády doplněné příjemnou kyselinkou. Víno zrálo v dubovém sudu po dobu 8 měsíců a svých charakterem připomíná těžká vína z jižních oblastí. Vhodné k hovězím steakům, zvěřině, kohoutu na víně, tatarskému bifteku, hovězímu carpacciu, jídlům se švestkovými a povidlovými omáčkami. Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 10 let.