Domů
-
FRIZZANTE IRSAI OLIVER 2020, BŘEZÍ, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA – POLOSUCHÉ
250,00 KčVíno barvy bílého zlata, explosivní, mohutná vůně rozkvetlého bezu. V chuti objevíme výrazné tóny bezinkové limonády, rozkvetlé květinové louky v dokonalé rovnováze s příjemnou kyselinkou, bublinkami a zbytkovým cukrem.
Vhodný k čokoládovým dezertům, kořeněným úpravám masa, plísňovým sýrům.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 2 let.
-
CABERNET MORAVIA 2019, DOLNÍ DUNAJOVICE, TRAŤ PLOTNY – SUCHÉ
182,00 KčTmavě rubínová až černá barva barva s mohutnou opojnou ovocnou vůní přezrálých švestek, švestkových povidel, ostružin, ale také čokolády a karamelu. Sametová, mohutná, povidlová, plná chuť švestkových povidel a ostružin. Víno zrálo v dubovém sudu po dobu 9 měsíců a svých charakterem připomíná těžká vína z jižních oblastí. Vhodné k hovězím steakům, kohoutu na víně, tatarskému bifteku, hovězímu carpacciu, jídlům se švestkovými a povidlovými omáčkami. Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 15 let.
-
CUVÉE BLANC 2018 - POLOSLADKÉ
250,00 KčJedná se o cuvée 4 odrůd (Irsai Oliver, Kerner, Sauvignon a Veltlín zelený.
Zlatavá barva s výraznou vůní květů černého bezu a černého rybízu. V chuti nalezneme černorybízové tóny, bezovou limonádu, zralé broskve doplněné jemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem.
Vhodné k drůbežím paštikám s mandlemi, kuřecímu steaku s bylinkami, pečenému vepřovému masu na šlehačce atd.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 3 let.
-
CUVÉE ROSÉ 2018 – POLOSLADKÉ
250,00 KčToto rosé je cuvée 4 odrůd modrých hroznů Svatovavřineckého, Frankovky, Modrého Portugalu a Cabernetu Moravia. Víno jiskrné, lososové barvy s opojnou, výraznou ovocnou vůní lesních jahod, čerstvých třešní a malin. Chuť je výrazná, jako první ucítíme přezrálé jakody a jogurt, čerstvé třešně a maliny v dokonalé harmonii s příjemným zbytkovým cukrem. Zkuste toto víno konzumovat při rozdílných teplotách, při každé teplotě bude vystupovat jiné ovoce... Vhodný k pečeným a grilovaným pokrmům z bílého masa se středomořským kořením, stejně jako k ovocným dezertům a salátům z čerstvého ovoce.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 5 let.
-
CABERNET MORAVIA 2015, DOLNÍ DUNAJOVICE, TRAŤ PLOTNY – SUCHÉ
250,00 KčSvětlejší rubínová barva způsobená vysokou vyzrálostí hroznů a velmi pozdní sklizní. Hrozny před sklizní několikrát prošly mrazem a tedy nedošlo k vyluhování barvy do vína. Výrazná, ovocná vůně švestkových povidel. Chuť je plná, výrazná a bohatá, s tóny švestkových povidel přecházejících až čokoládovým tónům.
Vhodné k hovězím steakům, kohoutu na víně, zvěřině, konfitovaným úpravám masa.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 8 let.
-
CHARDONAY 2019, BARIQUE, DOBRÉ POLE, TRAŤ DANIEL – SUCHÉ
182,00 KčVíno sytě zlaté barvy pocházející z přezrálých hroznů, výrazná nasládlá vůně medu, banánu a vanilky. Těžší víno plné chuti přezrálého banánu, vanilky a mléčné čokolády pocházející z nového barikového sudu, kde toto víno zrálo 6 měsíců. Příjemná kyselinka v závěru dává tomuto vínu svěžest a dlouhou dochuť.
Vhodný k jídlům se smatanovými omáčkami, opékaným bramborám, pečeným masům v medové krustě či šlehačkovým dezertům.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 10 let.
-
IRSAI OLIVER 2019, BŘEZÍ, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA – POLOSUCHÉ
157,00 KčVíno barvy bílého zlata, explosivní, mohutná vůně rozkvetlého bezu. V chuti objevíme výrazné tóny bezinkové limonády, rozkvetlé květinové louky v dokonalé rovnováze s příjemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem.
Vhodný k čokoládovým dezertům, kořeněným úpravám masa, plísňovým sýrům.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 5 let.
-
RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019, BARIQUE, BŘEZÍ, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA – SUCHÉ
182,00 KčVíno jiskrně zlaté barvy, ovocná vůně zralých hrušek, jablíček a žlutého melounu. Vyzrálá ovocně medová chuť zralých hrušek, jablíček a třešní doplněná vanilkovým závěrem barikového sudu ve kterém víno zrálo 6 měsíců. Vyšší alkohol pocházející z přezrálých hroznů v harmonii s příjemnou kyselinkou podkresluje ovocitost a medovost tohoto výborného vína.
Vhodný ke šlehačkovým dezertům, vepřovému masu na šlehačce, drůbežím roládkám či mořským plodům na grilu.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 5 let.
-
RYZLINK RÝNSKÝ 2019 BARIQUE, BZENEC, TRAŤ LYSINY - SUCHÉ
250,00 KčVíno jiskrné zlatavé barvy, jemná, nevtíravá vůně lipového květu. Svěží kyselinka, chuť lipového květu, vanilky z barikového sudu, kde víno zrálo 6 měsíců s velmi jemným nádechem "petrolejových" tónů v závěru tak typických pro Ryzlink Rýnský.
Vhodný k tučnějším pokrmům z vepřového masa, pečenému bůčku, ovaru, tlačence a dalším zabijačkovým specialitám.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 15 let.
-
RYZLINK VLAŠSKÝ 2018 BARIQUE, BŘEZÍ, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA – POLOSUCHÉ
174,00 KčVíno jiskrné zlatavé barvy, svěží, nasládlá medová vůně vůně zralých jablíček s jemnou vůní vanilky. Výrazná chuť medové plástve, jablíček a vlašských ořechů doplněné pikantní kyselinkou. Víno zrálo 8 měsíců v nových barikových sudech, které decentně doplňují zmíněné chutě o tóny vanilky, medu a karamelu.
Vhodný k pokrmům z vepřového masa, šlehačkovým dezertům, vepřové panence s krémovou omáčkou, křenové omáčce, telecímu steaku a zabijačkovým specialitám.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 10 let.
-
RYZLINK VLAŠSKÝ 2019 BARIQUE, BŘEZÍ, TRAŤ OŘECHOVÁ HORA – SUCHÉ
250,00 KčVíno krásně zlatavé barvy, svěží, jemná vůně vůně zralých jablíček a vanilky. V chuti nalezneme šťavnatou kyselinku, mineralitu z vápenáteho podloží, zelená jablíčka, vlašské oříšky a velmi jemné tóny vanilky a karamelu z barikového sudu kde víno zrálo 6 měsíců. Toto víno Vám díky svěžesti a nekomplikovanosti bude dělat společníka klidně celým večerem, nezahltí chuťové pohárky přílišnými aromaty, přesto je v něm cítit vytříbená chuť minerální lokality Ořechová hora.
Vhodný k pokrmům z vepřového masa, šlehačkovým dezertům, vepřové panence s krémovou omáčkou, křenové omáčce, telecímu steaku a zabijačkovým specialitám.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 7 let.
-
SAUVIGNON 2019, DOLNÍ DUNAJOVICE, TRAŤ PLOTNY – SUCHÉ
182,00 KčVíno čisté zlatavé barvy s čistou, mohutnou vůní černého rybízu a rybízových listů. Výrazná chuť černého rybízu, zralého angreštu a rybízové marmelády doplněná šťavnatou kyselinkou a troškou zbytkového cukru.
Vhodný k vaječné tlačence, pstruhu na másle, opékaným bramborám na másle, rybím specialitám, a pokrmům středomořské kuchyně.
Víno má potenciál dalšího zrání v horizontu do 7 let.